پیاز و یک دنیا خاصیت ..

به گفته پژوهشگران مصرف نصف یك پیاز متوسط در روز از مقدار كلسترول بد خون به میزان 40 درصد میكاهد و به جای آن كلسترول خوب را افزایش میدهد.پیاز سرشار از ویتامین C،كلسیم،منیزیم فسفر،پتاسیم،سدیم،گوگرد، اسید فولیك،مقدار كمی آهن،مس، روی و انواع و یتامین‌های B است.

پیاز تاثیر شفابخشی روی قلب دارد و یكی از مهم‌ترین خواص آن به شمار می‌رود. همچنین فشار خون و قندخون را تنظیم می‌كند و مانند سیر، یك آنتی ‌بیوتیك طبیعی و قوی است و طیف وسیعی از عفونت‌ها و میكروب‌ های بیماری‌زا از اسهال گرفته تا بیماری سل را درمان می‌كند..